沈陽大學國際教育學院溯源于2002年遼寧省教育廳批準成立的全省首家國際商學院——沈陽大學國際商學院，是學校優化和整合國際化教育資源，開展中外合作辦學機構和本科教育項目教育教學，積極探索教育國際化的“窗口”和“先導區”。學院旨在通過引進國外優質教育資源，突出中外教育優勢互補和國際化辦學特色，培養具有開闊的國際視野、通曉國際慣例、具備持續自主學習能力和職業能力的國際型、應用型人才，同時促進學院師生與世界各國高校的科技和文化交流。

學院擁有教育部批準設立的“沈陽大學與德國海德堡應用科技大學合作舉辦工業工程專業本科教育項目”和“沈陽大學與德國埃森經濟管理應用科技大學合作舉辦自動化專業本科教育項目”2個中外合作辦學項目，實行“3+1”國內外分階段培養模式，吸收借鑒國外院校先進的課程體系，采用英語教學和專業課雙語教學“雙輪驅動”，讓學生接受與國外院校接軌的優質教育教學，在培養學生專業知識和技能的同時，更為注重培養其開闊的國際視野及良好的外語運用能力、思維分析能力、問題解決能力、實踐應用能力和跨文化交流能力。出國留學的學生，可在國內完成規定學業并且英語水平達到德方高校規定標準后，于第四學年赴德留學，修滿德方規定學分的，可獲沈陽大學的畢業證書和中德兩國高校學位證書。

沈陽大學又石智能科技學院是由沈陽大學和韓國又石大學合作舉辦的、隸屬于沈陽大學的非獨立法人中外合作辦學機構。學院于2025年5月經教育部批準設立，設有數據科學與大數據技術、電子信息工程、社會體育指導與管理三個本科專業，納入國家普通高等學校招生計劃。同時獲批的還有電氣電子工學、體育學兩個碩士專業，面向全國自主招生。學院三個本科專業均納入國家普通高等學校招生計劃，由中韓雙方共同確定人才培養方案、共同參與教學和管理。學院采取“雙錄取、雙注冊、雙學籍、雙學位”的“4+0”培養模式，即獲得沈陽大學又石智能科技學院錄取的學生同時注冊沈陽大學和韓國又石大學兩校學籍，韓方選派高水平師資隊伍與我校教師共同組成教學團隊進行專業教學。學生在沈陽大學完成四年本科學業，達到沈陽大學畢業要求以及雙方學校的學位授予標準后，可獲得沈陽大學頒發的本科畢業證書、學士學位證書以及又石大學頒發的學士學位證書。此外，學院兩個碩士專業采取自主招生和“2+0”培養模式，即獲得沈陽大學又石智能科技學院錄取的學生注冊韓國又石大學學籍，全部課程在沈陽大學完成。學生在沈陽大學完成兩年碩士學位所需課程及論文等，達到又石大學碩士學位授予標準后，可獲得又石大學頒發的碩士學位證書。

同時，沈陽大學與英國皇家農業大學合作舉辦環境險管理與可持續發展專業博士學位教育項目由學院負責管理和運行。該項目引進國際知名大學的優質教育資源，積極響應國家大力倡導的碳中和、碳達峰的重大戰略目標，通過中英高校強強聯合，從而實現生態環境質量改善由量變到質變，構建人與自然生命和諧共生共同體，對于提升我國高層次人才創新意識和創新能力培養，從而造就具有國際水平的戰略科技人才、科技領軍人才、青年科技人才和高水平創新人才具有現實和戰略意義。項目受到教育主管部門、行業組織和相關企業的高度重視，未來將在環境保護、污染綜合治理和“雙碳” 領域發揮重要的作用。

面向未來，學院將秉承沈陽大學“厚德重學、至誠至勤”辦學宗旨，堅持“以師生為中心”理念，以推進高質量發展為指引，著力引進德國、韓國和英國的國際化優質教學資源，融合中外先進的教學模式與課程體系，為學生提供一流的貫穿“本碩博”三個辦學層次的教育教學資源，以“產教融合、跨學科創新”為核心，培養具備實踐能力和技術創新能力的國際化人才，賦能學生立足本土，競逐全球前沿領域，促進更高層次開放合作和國際化人才培養的發展目標，努力為學校全面建設同類院校全國一流大學做出貢獻。